Familiemåltider – Måltidskasse til døren

Super lækre og børnevenlige måltidskasser.

 

Levering i hele Midtjylland.

Lækkert og godt brød – Få dejen leveret og bag selv det gode brød og boller

Lækkert og godt brød er en stor del af den danske madkultur. Nogle gange kan det dog være svært at få tid til at lave deje og bage brød, og så køber vi ofte brødet færdigbagt, men hvorfor ikke gøre det hele lidt nemmere og få mulighed for at kunne bage dine egne gode og lækre brød både med og uden gluten derhjemme helt enkelt. Klik her og læs mere om denne “Smartbake-kasse”, som gør det nemmere at bage friskbagt  >>

Glutenfrit brød – Lækkert og godt brød uden gluten

Døjer du med glutenallergi og søger du flere inspirerende muligheder for at handle glutenfrie brød, så kan denne kasse med glutenfrie brød og deje, som du selv kan varme og bage måske være en mulighed for dig. Bag nemt og enkelt dine brød og server de lune lækre brød uden gluten derhjemme for dig og din familie.

Klik og læs meget mere om denne glutenfrie “Smartbake-kasse >>

Klik og bestil en kasse med Glutenfrit brød >>

Kasse med glutenfrie deje og brød er ideel til dig, der ikke kan tåle gluten. Nogle af kasserne, der understreges det, at de ikke indeholder hverken dextrose, maltodextrin, glukose, hvedestivelse eller andre hvedebaserede ingredienser. Dernæst er flere af kasserne jf. firmaets egen udmelding helt uden konserveringsmidler og helt uden kunstige farvestoffer. Så ønsker du en brødkasse, der kan hjælpe dig med at bage lunt friskbagt brød derhjemme uden det store besvær og uden gluten, så er denne glutenfrie brødkasse måske noget for dig.

Hvad er gluten egentlig?

Gluten er en del af den naturlige proteindel i mel. Protein i mel kan inddeles i fire undergrupper: Albuminer, Globuliner samt to øvrige grupper af protein som er en del af glutenstrukturen som betegnes som hhv.: Gliadin og Glutenin. Overordnet indeholder gluten 90 % protein (gliadin og glutenin), 8 % lipid og 2 % arabinoxylaner (Belitz & Grotsch, 1999). Glutenstrukturen bidrager bageteknisk med gode elastiske og gummiagtige egenskaber i dejen, så derfor er man som bager nød til at arbejde ekstra med opskriften, når man udvikler og producerer sin dej af mel uden gluten. Klik og læs mere om den glutenfrie kasse med brød >>

Lækkert brød leveret til din bolig med gluten

Har du lyst til lækkert og godt brød? Og lider du ikke selv af glutenallergi? Så kan vi også tilbyde en kasse med lækre deje til dig, der ønsker at bage et godt brød med kærlighed. Denne kasse er til dig der ikke har så meget tid til at knokle med at købe ind, lave en brøddej og til at producere dej til brød i din Foodprocesser. Denne brødkasse er til dig, der egentlig bare vil købe den færdige dej, som du nemt kan forme, så du kan bage dit friskbagte brød derhjemme.

Der tilbydes et væld af kasser med forskellige former for deje, og du kan vælge om du vil købe en ugekasse, som leveres hver uge eller en brødkasse med deje, der leveres hver anden, hver tredje eller hver fjerde uge. Klik her og læs mere om brødkasserne med deje indeholdende gluten >>

Måltidskasser

Klik her og læs om alle vores måltidskasser her >>

.

Salt & Peber

Salt+Peber leverer super lækker hjemmelavet aftensmad. Det er meget børnevenlige retter, som er både sunde og med stor variation. Dette er et perfekt valg til den travle børnefamilie.

Italienske Måltidskasser – Mange skønne retter fra Støvlelandet

Kulinariske italienske måltidskasser. Prøv “Gør det selv kassen”, der bl.a. indeholder de håndlavede og rustikke lasagneplader fra Umbrien til en delikat lasagne, der leveres med smagfulde tomater fra den syditalienske familievirksomhed Fratelli D’Acunzi.

Årstiderne

Utrolig lækre og velsmagende måltidskasser med stor variation. Sundheden er i højsædet, når du bestiller en måltidskasse fra Årstiderne.

RetNemt

RetNemt er et utroligt populært sted at få leveret masser af lækre retter! Det er sund og meget nem aftensmad!

Masser af familievenlige retter!

Derfor er måltidskassen både en let og smagfuld løsning
Måltidskassen er en let løsning, men hvordan er udbudet egentlig, kig med her smagsmæssigt og sanseligt?
Det gode måltid er ofte repræsenteret ved at indeholde alle de seks grundsmage som sødt, salt, umami, fedt, sødme, syre og bitterhed. Dertil er den gode måltidskasse optimeret med et væld af fine nuancer af aromastoffer og flavours. Dertil har det gode måltid en god variation af forskellige konsistenser, som eks. bløde kogte kartofler og hårde, sprøde og knasende gulerødder. En stikprøve ned i opskrifterne viser at vores 3 tilfældige stikprøver fra opskrifterne på Aarstiderne.com alle godt kan opfylde ovenstående kriterier, dog med visse forbehold og små justeringer under tilberedningen.
.

Måltidskassen med oksekød i paprika-flødesauce med ris og grøntsager

Vi starter med at kigge på måltidskassen i kategorien “Livretter” fra Aarstiderne er denne måltidskasse med oksekød i paprika-flødesauce med ris og grøntsager. I denne ret kommer umami, salt og fedt atter fra kødet og det mere søde kommer fra risene. Endeligt er der bitre smagsstoffer fra hhv. løg og hvidløg. Disse kan bevares godt ved ikke at gennemkoge alle løgene, gem eventuelt nogle af løgene til sidst og tilsæt løgene det sidste minut og bevar en højere andel af de lækre bitre smagsstoffer i retten. En anden mulighed for at addere bitterstoffer i denne ret er at servere et godt glas øl eller rødvin til denne ret. Drikker du ikke alkohol, så kan du eksempelvis anvende en frisk tonicvand, som det bitre element.

Konsistensmæssigt er der ikke så mange hårde konsistenser i måltidskassen med oksekød i paprika-flødesauce med ris og grøntsager, da de “hårde” grøntsager som gulerødder og squash simre sammen med kødet. Her kan du optimere retten ved at hælde halvdelen af gulerødderne i retten de sidste to minutter, og på den baggrund ikke lade disse grøntsager simre for længe. På den måde fastholdes noget af den mere bastante konsistens i retten, og det er ret lækkert. En anden måde at kompensere på er at servere et ristet flütes til. Bestil måltidskassen hos Aarstiderne her >>

.

Hør lidt om måltidskassen med Livretter her:

.

Måltidskassen med Stegt torskefilet med kartofler og kålsalat med radiser

Måltidskassen nr. 2 med “stegt torskefilet med kartofler og kålsalat med radiser”, og den er også fra måltidskassen “Livretter” fra Aarstiderne.
Denne måltidskasse indeholder smagsmæssigt både umami, salt og fedt fra torsken og sødme fra kartoflerne. Dertil kommer det sure fra citron til marinering af fisken. Kål og radiser indeholder de bitre grundsmage og endeligt, så kommer den bløde konsistens fra fisk og kogte kartofler, mens de varierende og mere bastante konsistenser kommer fra kålsalat og ikke mindst fra radiserne. På den måde opfylder denne første Livret fra Aarstiderne kravene for et velsmagende måltid. Dertil er måltidet godt for, at opnå den anbefalede ugentlige kvote af fisk. Bestil måltidskassen hos Aarstiderne her >>
.

Måltidskassen med frisk pasta med squash, stegte pølser og tomatsalsa

Måltidskassen med både squash, stegte pølser og tomatsalsa er også taget fra en af de mange Livretter fra Aarstiderne. Smagsmæssigt bidrager fuldkornspastaen med en god sødme samt en anelse bitterstoffer sammen med løgene i opskriften. De stegte pølser giver både salt, umami og fedt og tomatsalsaen bidrager med en god syre. Der er naturligvis mange flere ingredienser i denne kasse til at producere livretter. Så samlet indeholder alle ingredienserne alle seks grundsmage samt både hårde konsistenser fra agurk, mens de mere bløde konsistenser kommer fra pasta og salsaen. Husk at du med fordel kan servere agurkerne rå, så du fastholder den bastante konsistens i denne ret. Bestil måltidskassen hos Aarstiderne her >>

Hvad er antiinflammatorisk kost?

Samlet set kan man sige, at alt det som du spiser og din livsstil kan tænkes at påvirke din krop negativt. I værste fald medfører en negativ kost irritation på din krop og dette kan resultere i inflammation. En inflammation er en betændelsestilstand og dette er uønsket. Et klassisk og meget velkendt eksempel på inflammation er rygning samt indtag af alt for meget fedt samt mangel på idræt og motion. Du kan hjælpe til med at forhindre inflammation ved at spise den bedste mulige kost og dertil er det vigtigt at være aktiv rent fysisk og dyrke motion og bevæge sig hver dag. Et meget godt mål er få banket 10.000 skridt ind på skridttælleren og banke pulsen højt op og helst én gang hver dag.

Ret Økonomisk
Pris Pr. person: 49,50 kr
Lækker aftensmad til en fornuftig pris.
Velvalgte ingredienser der gør prisen fornuftig, og sørger for at du kan få en god sund aftensmad med en fantastisk smag!
Ret Eksotisk
Pris pr. person: 62,50 kr
Super populær måltidskasse!
Her får du en måltidskasse som giver dig aftensmad, som er svært få ved bare at gå ned i dit lokale supermarked. Det er asiatisk og indisk mad som du let kan lave på en halv time, og som vil fryde dine smagsløg!
Ret Børnevenlig
Pris pr person: 62,50 kr
Sund aftensmad børnene kan være med til at lave!
Dette er perfekt for børnefamilierne som gerne vil have mere end de samme tre børneretter hele tiden. Med måltidskasserne kan børnene være med i køkkenet, og skabe spændende og lækker mad som i kan spise sammen!

Hvad er antiinflammatorisk kost?

Kort fortalt så består antiinflammatorisk kost primært af nødder, grove kerner som hørfrø, rugkerner, solsikkefrø m.fl. Dernæst består antiinflammatoriske kost af sunde fede fisk og masser af friske grøntsager, herunder også avocado.

Bente Klarlund fortæller om inflammatorisk kost til avisen Politiken (2014). Hun fortæller, at hvis du skulle have en nedsat evne til at bekæmpe infektioner, så kan det skyldes at du har en inflammation og denne reaktion kan blive så kraftig, at din krop i værste fald kollapser.

En let kronisk inflammationkan kan være farlig på sigt, så det bør undgås. En kronisk inflammation kan påvirke dit stofskifte, og dette kan i værste fald medfører insulinresistens, der igen kan bidrage til udvikling af Type 2 diabetes, hvilket er uønsket. En inflammation kan medfører en kronisk betændelse og dette kan bidrage forstyrrelser i stofskiftet af dit fedt, og dette kan i værste fald medfører åreforkalkning.

En inflammation kan ligeledes skade dine hjerneceller, hvilket kan bidrage til udvikling af demens, og en kronisk inflammation kan medfører en uønsket vækst af kræftceller.

På den baggrund er din kost altafgørende for din risiko for at undgå at opnå en inflammation. Derfor er antiinflammatorisk sund kost og motion at anbefale til alle borgere. Et bud  på at hjælpe dette på vej kan være at øge efter en af de sundere måltidskasser med fisk fra eks. Skagen Food, men der er mange muligheder. Så prøv dig lidt frem.

.

Liste over måltidskasser | Bedst i test

Her på siden finder du en liste over lang række af dine muligheder for at bestille måltidskasser i Danmark.

Found 5 Results
Page 1 of 1

RetNemt


RetNemt er et utroligt populært sted at få leveret masser af lækre retter! Det er sund og meget nem aftensmad! Masser af familievenlige retter!

august 23, 2017


Italienske Måltidskasser – Mange skønne retter fra Støvlelandet


Kulinariske italienske måltidskasser. Prøv “Gør det selv kassen”, der bl.a. indeholder de håndlavede og rustikke lasagneplader fra Umbrien til en delikat lasagne, der leveres med smagfulde tomater fra den syditalienske familievirksomhed Fratelli D’Acunzi.


Årstiderne


Utrolig lækre og velsmagende måltidskasser med stor variation. Sundheden er i højsædet, når du bestiller en måltidskasse fra Årstiderne.


Salt & Peber


Salt+Peber leverer super lækker hjemmelavet aftensmad. Det er meget børnevenlige retter, som er både sunde og med stor variation. Dette er et perfekt valg til den travle børnefamilie.


Familiemåltider – Måltidskasse til døren


Super lækre og børnevenlige måltidskasser.   Levering i hele Midtjylland.

september 6, 2017


Page 1 of 1
Magien bag julemiddagen

Julemiddagen smager delikat, og når man spiser bidrager middagen med et væld af minder fra tidligere julemiddage. En god julemiddag starter naturligt et væld af gode minder og gode oplevelser sammen med familie, bekendte, venner og veninder. (mere…)