Indlæg af Michael

Derfor er måltidskassen både en let og smagfuld løsning

Måltidskassen er en let løsning, men hvordan er udbudet egentlig, kig med her smagsmæssigt og sanseligt? Det gode måltid er ofte repræsenteret ved at indeholde alle de seks grundsmage som sødt, salt, umami, fedt, sødme, syre og bitterhed. Dertil er den gode måltidskasse optimeret med et væld af fine nuancer af aromastoffer og flavours. Dertil […]

Hvad er antiinflammatorisk kost?

Samlet set kan man sige, at alt det som du spiser og din livsstil kan tænkes at påvirke din krop negativt. I værste fald medfører en negativ kost irritation på din krop og dette kan resultere i inflammation. En inflammation er en betændelsestilstand og dette er uønsket. Et klassisk og meget velkendt eksempel på inflammation […]

Magien bag julemiddagen

Julemiddagen smager delikat, og når man spiser bidrager middagen med et væld af minder fra tidligere julemiddage. En god julemiddag starter naturligt et væld af gode minder og gode oplevelser sammen med familie, bekendte, venner og veninder.

Sunde overraskelser i din måltidskasse

Lektor og fødevareekspert Michael René har sammen med os på Måltidskasser.com kigget nærmere på en række af de ingredienser, der forekommer i måltidskasser og så har han evalueret en række af de ernæringsmæssige fordele af råvarer som rosmarin, gulerod, broccoli og rød peberfrugt. Det er ingen hemmelighed at grøntsager, frugter, grønne krydderier, blade, bær og mange andre […]