Måltidskasse – Eksempler på indhold i forskellige måltidskasser

En god måltidskasse er en dejlig og enkelt måde at styre på alle sine indkøb på i forhold til indkøb af fødevarer til aftensmaden.  Vi kender det allesammen, når arbejdet er afsluttet på arbejdspladsen, så skal der måske hentes børn, købes ind, laves mad, vaskes op, laves te/kaffe til en lille pause inden børnene skal puttes. Andre dage eller i de tilfælde, hvor du har større børn, som selv kan gå i seng eller i tilfælde, hvor du ingen børn har, så skal du måske til træning lige efter din arbejdsdag er afsluttet for at styrke din krop, så du kan holde dig sund og rask. Inden du ser dig om, så er timerne gået og så skal der soves en god nattesøvn, så du er klar til næste dags arbejde og gøremål. Så hvorfor ikke spare lidt tid hist og pist og her kan bestilling af en måltidskasse være en mulighed for at spare indkøb af fødevarer.

Men hvad er der i sådan en måltidskasse? Vi giver herunder en række eksempler på indholdet i en række af forskellige måltidskasser fra forskellige firmaer, som tilbyder bestilling og levering af en måltidskasse.

.

Take-away hitter fortsat

En måltidskasse er en måde at undgå take-away på. Take-away indeholder ofte for meget salt og måske endda for meget fedt med de forkerte fedtsyrer. Der findes naturligvis også efterhånden en lang række sundt take-away, og det er dejligt at se. Måltidskassen ovenfor er en måde at få fokus på, hvad det egentlig er I som familie konkret vælger at sætte tænderne i, når I vælger en mere convenient løsning i hverdagen og/eller i weekenden.

Forbruget af take-away må siges at stige, og det er og har været rapporteret igennem de seneste mange år både i indland og udland, men hvor meget der egentlig bliver købt, det har Ekstra Bladet (2016) skitseret i en af deres artikler. Ekstra Bladet skriver at danskerne køber take-away for mere end “en milliard kroner” om året, så i den optik, er der en stor efterspørgsel efter convenience løsninger, der gør det enklere at få produceret aftensmad til familien. Bon appetit.

.

Måltidskasse – Eksempler på måltidskasser

Der er efterhånden en hel del firmaer, der tilbyder salg af måltidskasser, men her har vi valgt at sætte fokus på tre firmaer blandt de mange muligheder derude.

dengroenneasparges-dkskagenfoodretnemt-dk

.

Måltidskasse – Eksempler på måltidskasser fra “Den grønne asparges”

Her gives eksempler på retter i måltidskasser fra “Den grønne asparges”.

1. Første eksempel på levering af en måltidskasse med mad til tre dage er angivet herunder. Denne menu er et eksempel på en måltidskasse til 2 personer og måltider til 3 dage i uge 45:

Dag 1: Kyllingefilet med Linser & Æble-Selleri-Salat
Dag 2: Italiensk Minestronesuppe 
Dag 3: Nakkekotelet med Ovnkartofler & Grønkålsalat med Granatæble

2. Andet eksempel på levering af en måltidskasse med mad til tre dage er angivet herunder. Denne menu er et eksempel på en måltidskasse til 2 personer og måltider til 3 dage i uge 45:

Dag 1: Grønkålstærte med Hytteost serveret med Gulerodssalat
Dag 2: Ovnstegte Kyllingelår & Kartofler med Appelsin serveret med Salat
Dag 3: Friske Vietnamesisiske Forårsruller med Svinekød & Grøntsager

.

dengroenneasparges-dk

Klik og se udvalget af måltidskasser her >>

.

Måltidskasse – Eksempler på måltidskasser fra “Skagen Food”

Skagen Food tilbyder et hav af måltidskasser, ved denne artikels udarbejdelse var der følgende kasser til rådighed: Skagenskassen, FavoritKassen, LandKassen, LynKassen, KlarparatKassen,  BørneKassen og SlankeKassen. Herunder præsenterer vi eksempler på måltider fra to af de mange måltidskasser fra Skagen Food:

1. SkagenKassen er en måltidskasse med alle råvarer til opskrifterne, som kan ses i detaljer på hjemmesiden fra leverandøren. Alle varer er som udgangspunkt økologiske, der leveres ca. 150 gram fisk pr. person. Du får opskriften tilsendt på mail. Du kan bestille retterne til det antal personer, du har behov for, dog mindst til 2 personer. Der kan bestille en kasse til eks. 2 dage med fisk, her er et konkret eksempel fra SkagensKassen fra uge 45:

Dag 1: Lauki Masala med pocheret mørksej. Ingredienser (2 personer): 300 mørksejfilet, 5 lauki masala, ½ ds. flåede tomater, 150 basmatiris, ½ blomkål, ½ lime og bøtte yoghurt naturel.

Dag 2: Skindstegt Islandsk Arctic Charr med bulgursalat, tomater og mandler. Ingredienser: 300 Arctic Charr fileter med skind, 5 Skagenfood Secret-krydderi fra Asa, 125 bulgur, 17,5 mandler, ½ agurk, 2 fed hvidløg, ½ citron og 200 små tomater.

 

2. FavoritKassen er en anden måltidskasse fra Skagen Food, der også tilbyder fisk og kød til 2 eller 3 dage. Her eksempler på indhold til 2 personer i 3 dage  fra FavoritKassen uge 45:

Dag 1: Lauki Masala med pocheret mørksej. Ingredienser: 300 mørksejfilet, 5 lauki masala, ½ ds flåede tomater, 150 basmatiris, ½ blomkål, ½ lime og bøtte yoghurt naturel.

Dag 2: Sauté af fasanbryst med jordskokkompot, stegte pastinakker og rosenkål. Ingredienser: 280 fasanbryst i strimler, 5 urtesalt med paprikaflager, 200 rosenkål, 1,25 dl piskefløde, 300 pastinakker og 300 jordskokker. 

Dag 3: Skindstegt Islandsk Arctic Charr med bulgursalat, tomater og mandler. Ingredienser: 300 Arctic Charr fileter med skind, 5 g Skagenfood Secret-krydderi fra Asa, 125 bulgur, 17,50 mandler, ½ agurk, 2 fed hvidløg, ½ citron og 200 små tomater.

.

skagenfood

Klik og se udvalget af måltidskasser her >>

.

 

Måltidskasse – Eksempler på måltidskasser fra “Retnemt.dk”

Her gives eksempler på opskrifter på måltider, der kan bestilles til 2, 3 eller 4 personer, og du kan naturligvis bestille til det antal dage, I ønsker derhjemme.

1. Marokkansk burger (2 voksne): Denne måltidskasse kan bestilles til både 2, 3 og 4 personer. Til 2 personer får du følgende ingredienser sammen med en opskrift: 300 g hakket oksekød 8-12%, ½ løg, ½ fed hvidløg, ½ dåse kikærter, 25 g rosiner, 1/4 tsk stødt koriander, ½ tsk spidskommen, ½ tsk kanel. 4 tortillas, 1 snackpeber, ½ iceberg salathoved, 1 rød chili, 1½ spsk olie og 1 dl yoghurt naturel. Krydr med egen salt og peber og steg i egen olie derhjemmefra. Se opskriften her >>

2. Grillet kalkun med Tzatziki (2 voksne): Denne måltidskasse kan bestille til 2, 3 og 4 personer og leveres med følgende ingredienser til 2 personer: 2 stk. kalkunschnitzel ca. 300 g, 2 til 3 tomater, 2 spsk. olie, 200 g jasminris, 3 til 4 forårsløg, 3 stilke frisk kørvel, 1 lille agurk, 2 spsk yoghurt, 1 fed hvidløg. Krydr med egen salt og peber og steg i egen olie derhjemmefra. Se opskriften her >>

.

retnemt-dk

Klik og se udvalget af måltidskasser her >>

..

Kilder

Ekstra Bladet (2016). Vi køber take-away food for mere end en milliard kr. om året, 2. nov. 2016. Link: http://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/vi-koeber-take-away-food-for-mere-end-en-milliard-kr-om-aaret/6364156

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *